APCO - Cuenca del Río Cotahuasi

El valle interandino de Cotahuasi está en la parte sur de los Andes Occidentales del Perú (La Unión - Arequipa). El valle se delimita a partir de uno los cañones más profundos de la Tierra y conforma un área de extraordinaria belleza y rica diversidad biológica de importancia global protegida por el Estado Peruano. Por su ubicación y particular geomorfología tiene una diversidad de ecosistemas, espacios donde se puede producir desde los 900 hasta los 3900 msnm una diversidad de productos andinos. La cuenca del Cotahuasi, es la zona de producción de la Asociación de Productores de Cultivos Orgánicos de La Unión – APCO, organización que desde 1997 abastece al mercado mundial con granos andinos orgánicos.